擠奶機系由真空泵和擠奶器兩大(dà)部分(fēn)組成。前者主要包括真空泵、水房電(diàn)動機、真空罐、真空調節器、真空壓力表等;後者由擠奶桶、搏動器(好唱或脈動器)、集乳器、擠奶杯和一(yī)些導放土管及橡皮管所組成。每套擠奶機包括8~10副擠奶器,足供100錢工~120頭母牛擠奶之用。新式的管道式擠奶機,沒有擠奶桶,乳汁由擠奶杯通過擠乳器數河,由管道直接流人貯奶罐,與外(wài)界完全隔絕;且能根據乳流自動調節擠但窗奶杯的真空壓力,擠淨後可自動脫落,不緻“為謝放(fàng)空車(chē)”。貯奶罐由不鏽鋼刀日制成,罐爲夾層,内有蛇形管,通以氟裏昂2子媽0号等冷凍劑,罐内有電(diàn)動攪拌器2個,可使牛奶用近溫度迅速降到2~3℃。